Affärsidé

Hos oss på Resville Mathantverk vill vi

• skapa unika produkter med smak, kvalitet och identitet som man i industrin har svårt att ta fram
• förädla med varsam hand främst lokala råvaror till hälsosamma produkter utan onödiga tillsatser och som går att spåra till sitt ursprung
• genom vår biodling vill vi bidra till ett levande odlingslandskap
• när vi använder importerade citrusfrukter och andra importerade råvaror vill vi i första hand använda rättvisemärkta, ekologiska och ursprungsmärkta produkter
• att kännetecknet för vår småskaliga produktion är att vi arbetar med naturliga processer där människan och handen är närvarande genom hela produktionskedjan
• genom vårt småskaliga mathantverk utveckla traditionella produkter för dagens medvetna konsumenter